Die Dalla Corte Studio ist der perfekte Dualboiler für ambitionierte Baristi!
Absolut konstante Ergebnisse, flüsterleise Pumpe und schnelle Aufheizzeit sind schlagende Argumente für diese Maschine der Extraklasse.
Das klare aufgeräumte Design ist zeitlos und passt sich jedem Ambiente perfekt an.
Technische Daten:
4.390,00 €
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Die Dalla Corte Mina ist eine Dualboilermaschine der Extraklasse und erlaubt die ultimative Kontrolle über die Extraktion.
Jegliche Parameter können präzise und eingestellt und abgerufen werden. So ermöglicht die Mina einen exorbitante Reproduzierung im Ergebnis- Tasse für Tasse.
PATENTIERTE TECHNOLOGIE - das patentiertes DFR-Ventil (Digital Flow Regulation) ermöglicht es, den Wasserfluss in jedem Moment der Extraktion, elektronisch genau zu steuern und zu reproduzieren. Das Öffnen des Ventils kann auf 1/100 mm genau gesteuert werden und die Preinfusion kann von 0 bar aus beginnen.
INDIVIDUELL - Gestalten Sie Ihren Kaffee wie auch immer Sie möchten. Brühen Sie Ihren Lieblingskaffee durch manuelles Kontrollieren des Druckverlaufs. Durch den Handhebel regulieren Sie den Wasserfluss auf den Kaffeekuchen bis ein Druck von 9 bar erreicht ist. Wenn Sie einmal Ihr ideales Profil gefunden haben, können Sie es abspeichern und zukünftig per Knopfdruck automatisch erzeugen oder Sie fahren im manuellen Modus fort.
LEISTUNG - Neben der originalen Multi-Boiler-Technologie sorgt ein neuartiges Schweizer Präzisions-Flowmeter für genaueste automatische Dosierung. Eine eigene DC App für Ihr Smartphone ermöglicht es Ihnen, Maschinenparameter übersichtlich einzustellen, zu überprüfen und zu speichern. Mina kann mit GCS, MCS und OCS betrieben werden.
9.520,00 €
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